Inc.com ist eine Business-Site, die kein Lebensmittelportal ist, aber es gibt einen guten Grund, warum wir uns gelegentlich mit gesunder Ernährung befassen. Was Sie essen, wirkt sich auf Ihre Stresslevel, deine Energie, und Ihre Produktivität. Studien belegen, dass gesundes Essen Ihnen dabei hilft, mehr zu tun, und jeder, der einen Unfall nach dem Donut-Zucker-Unfall erleidet hat, ist wahrscheinlich nicht in der Lage, sie von dieser Wahrheit zu überzeugen.

Welches ist, warum eine massive neue Studie Die Untersuchung der Essgewohnheiten von mehr als 35.000 Amerikanern über einen Zeitraum von 13 Jahren ist es wert, den Geschäftsinhabern darauf hinzuweisen. Die Forschung, die vor kurzem veröffentlicht wurde in Das Journal of Nutrition, kam zu einem verblüffenden Ergebnis: Ihre Chancen, in einem Restaurant eine gesunde Mahlzeit zu sich zu nehmen, liegen bei null.

Wie oft in der Woche isst du auswärts?

Wenn Sie bei der Arbeit sehr beschäftigt sind, kann es eine verlockende Möglichkeit sein, einen Burrito oder ein Stück Pizza zu sich zu nehmen, um Ihren Tag ein wenig produktiver zu gestalten. Als die Forscher der Tufts University jedoch die Datenberge der National Health and Nutrition Examination Survey 2003-2016 durchsuchten, in denen eine repräsentative Stichprobe von Amerikanern gefragt wurde, was sie in den letzten 24 Stunden gegessen haben, stellten sie fest, dass Essengehen fast nie bedeutet, gesund zu essen .

Das Forschungsteam verwendete eine Methode zur Messung der Gesundheit einer Mahlzeit, die von der American Heart Association (AHA) entwickelt wurde, um die Daten zu untersuchen. Sie stellten fest, dass 70 Prozent der Fast-Food-Gerichte eine ausgesprochen schlechte Ernährungsqualität aufweisen (kein großer Schock). Die Hälfte der Mahlzeiten in schickeren Restaurants mit umfassendem Service ist für Sie genauso schlecht.

Wie viele Mahlzeiten waren ideal und erfüllten alle Richtlinien der AHA? Grundsätzlich null oder 0,1 Prozent, wenn Sie genau sein möchten.

„Unsere Ergebnisse zeigen, dass das Essen im Freien die meiste Zeit ein Rezept für ungesunde Ernährung ist.“ kommentierte Dariush Mozaffarian, der leitende Autor der Studie. Aber trotz der Nachteile von Restaurantmahlzeiten stammen 21 Prozent der amerikanischen Kalorien aus dem Essen.

Vielleicht ist es Zeit zu lernen, wie man kocht.

Diese Statistiken dürften wahrscheinlich dazu führen, dass in der Restaurantbranche nach Seelen gesucht wird, insbesondere angesichts dessen Jeder dritte amerikanische Erwachsene ist fettleibig. Der Hauptschwerpunkt der Zeitung scheint darin zu liegen, Restaurants zu ermutigen, in Bezug auf Ernährung bessere Ergebnisse zu erzielen. Aber selbst wenn Sie nicht in einem Restaurant arbeiten, sollte dieses überraschende Ergebnis ein Feuer unter Ihrem Hintern entzünden.

Essen gehen ist praktisch, aber es ist fast immer schlecht für Ihren Körper. Dies bedeutet, dass die meisten von uns sich nicht routinemäßig etwas gönnen sollten, während sie in besonders chaotischen Zeiten in einem netten Genuss oder einer Notlösung auswärts essen.

Mit meiner Entschuldigung an die Küche-Phobes lesen, bedeutet das, wenn Sie gesund essen wollen, müssen Sie oder jemand, mit dem Sie leben Lerne wenigstens ein bisschen Kochen. Denn was auch immer Sie zu Hause vorfinden, ist weitaus wahrscheinlicher für Ihre Gesundheit und Ihre Produktivität als alles, was Sie bei Ihrem örtlichen Lieblingsrestaurant bestellen.

Veröffentlicht am: 12. Februar 2020

Die Meinungen der Kolumnisten von Inc.com sind ihre eigenen, nicht die von Inc.com.



Quelle: Inc.com

Categories: Business

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